猛暑の始まりに摂りたい食べ物

院長社本の健康コラム

歯やお口に関するケア、トラブル解決法をご紹介します。

長い梅雨が過ぎると、照り付ける太陽が顔をのぞかせ、いよいよ夏本番がやって来ます。

暑さが厳しい日は、クーラーの効いた部屋で一日を過ごし、喉ごしの良い麺類のみで食事を終える日々を繰り返しがち…

そして、毎日のように身体がだるく、胃腸の調子もいまひとつに感じる方も多いのではないでしょうか？

これが、いわゆる「夏バテ」の症状です。

夏バテには大きく分けて、2つの原因があります。

ひとつは、「室内と外気の温度差による自律神経の乱れ」です。

クーラーの効いた涼しい部屋と、暑い外との気温差によって、私たちの自律神経は乱れ、不調の原因となる慢性的な疲労感やだるさを生じさせます。

もうひとつは、「食生活の偏りによる栄養不足」です。

冷たいものや喉ごしのよいものばかり食べていると、体内に必要な栄養を十分に摂取できません。

糖質をエネルギーに変えるビタミンやミネラルが不足することから、「夏バテ」と呼ばれる状態を引き起こします。

そんな夏バテの症状に効果的なのが、「豚肉」と「ウナギ」です。

その理由は、「ビタミンB1」をはじめ、夏バテ防止に役立つ多くの栄養素が含まれているからです。

特にビタミンB1は、糖質をエネルギーに変える働きを持ち、積極的に食べることで、胃腸の不調や慢性的なだるさを改善します。

また、ビタミンB1の働きを促進する「アリシン」を含むニラやネギも一緒に食べると、さらに効果が得られます。

食生活による夏バテを避けるためにも、麺類など炭水化物ばかりの食事は極力避ける努力をしましょう！

面倒でも、野菜や肉類、きのこなどが入っている副菜を2品は用意するよう心がけることが大切です。

野菜からは、ビタミンやミネラルを摂取できます。肉や魚、豆類からは、筋肉を作るたんぱく質を摂取できます。

栄養の偏った食品を多くの量食べることよりも、少なめでも質の良い食生活を心がけることが重要です。

夏バテを予防し、身体の調子を整えて、暑くても元気いっぱいの楽しい夏を過ごしましょう！

◆ 夏バテ予防に効果的な「豚肉」のレシピ