朝ごはんを食べていますか？

院長社本の健康コラム

歯やお口に関するケア、トラブル解決法をご紹介します。

現代人の朝は、とっても忙しいですよね…

朝食を食べる時間があるなら、あと5分寝ていたい。。。

身だしなみを整えるほうが大切。。。

ダイエット中だから、抜いちゃおうかなぁ。。。

そんな気持ち、よく分かります。

でも、朝食を食べるということは、ただ単に胃袋を満たすためのものではありません。

朝食には、もっと大切な役割があるのです！

それは・・・脳にとって唯一のエネルギー源となる『ブドウ糖』を摂取すること。

朝食を摂らないと、脳のエネルギーが不足してしまい、集中力や記憶力の低下などに繋がります。

◆朝食抜きがイライラの原因に！？

朝食を食べずに学校や職場に行くと、集中力が出ず、勉強や仕事がはかどらなくなってしまいます。

そればかりか、なんとなくイライラしてしまう原因にも…

これは、脳のエネルギーが不足しているためです。

◆ブドウ糖は蓄積できない！

先ほどもお話したとおり、ブドウ糖は脳のエネルギーです。

このブドウ糖、実は体内に大量に貯蔵しておくことができない栄養素で、すぐに不足してしまいます。

なので、空腹状態で起きることになる朝の脳は、エネルギーが欠乏している状態です。

しっかり朝食を摂らないと、脳のエネルギーが不足してしまうので、集中力や記憶力も低下してしまいます。

◆朝はしっかり炭水化物を！

寝起きは、低血糖状態で頭がボーっとしたまま。

朝食で炭水化物（糖質）をしっかり摂って、脳を元気に働かせてあげましょう。

国立教育政策研究所の調査では、「毎日朝食を食べる子どもほど、ペーパーテストの得点が高い傾向にある」という結果も出ています。

「朝食→学力アップ」と単純なものではないかも知れませんが、朝食をきちんと食べるという生活習慣は、頭のためにも良さそうですね！

◆忙しい朝にもおすすめの朝食レシピ

5分で！バランス配色ワンプレート朝ごはん（クックパッドさん）