高岳駅・新栄駅から徒歩5分

こんにちは！
アシスタントの勝木です⛄️

毎日寒いですね🥶

最近私は、体にカイロを
貼って寒さ対策しています☺️

寒い時期の旬の魚といえば
「ブリ」ですね！

先日、大きなブリを一匹
いただいたので捌きました🐟

ブリの捌き方をYouTubeで
調べながらなんとか
捌くことができました🤣

捌いたもので刺身、
ブリしゃぶ、
お寿司を作りました🍣✨

次はもっと上手く捌けるように、
他の魚でも練習してみたいと思います😳

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