スタッフブログ
食中毒には注意
こんにちは！
アシスタントの鈴木です😊
連日の雨でベトっとした暑さが続いていますね☂️
徐々に気温も上がり暑く感じる日々が多くなり、気をつけたいのが”食中毒”です！
食中毒の危険温度は…20℃～50℃です⚠️
まさにこの湿気と気温で菌が好みそうな時期ですね😵
そんな食中毒の予防原則は
つけない❗️
増やさない❗️
やっつける❗️
です
手洗いはしっかり行えていますか？
食材を常温放置していませんか？
しっかり中まで加熱してますか？
私も最近のお弁当🍱には気をつけています！
傷みやすい食材は避けたり、殺菌効果のある食材を入れてみたり、食べる前にはしっかり加熱をしています‼️
皆さんも気をつけてくださいね✨
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